蟹黄
阳澄湖大闸蟹,几月份吃最“巴适”?

阳澄湖大闸蟹,几月份吃最“巴适”?

秋风起,蟹脚痒。说起大闸蟹,大家首先想到的肯定是那美味无比的阳澄湖大闸蟹。但是,什么时候吃阳澄湖大闸蟹最好吃呢?有人说九月,有人说十月,那究竟哪个月份才是“蟹中之王”的最佳赏味期呢?接下来,我们就来聊聊这个话题,让大...

螃蟹蒸多长时间最好吃?一文带你走进“蟹”的世界

螃蟹蒸多长时间最好吃?一文带你走进“蟹”的世界

哎呀,说到螃蟹,吃货们是不是已经口水直流、眼睛放光了?那滑嫩的蟹肉,那鲜美的蟹黄,简直就是舌尖上的诱惑啊!但你知道吗?蒸螃蟹也是有学问的,特别是蒸的时间,差之毫厘,味道可就差之千里了。首先,我们要明确一点:蒸螃蟹的...

螃蟹那些部位不能吃?图解指南让你一目了然

螃蟹那些部位不能吃?图解指南让你一目了然

金秋时节,正是吃蟹的好时候。每当提到蟹,很多人都会垂涎三尺,但是,吃蟹也有讲究,不是随便乱吃的。今天,我们就来聊聊螃蟹哪些部位不能吃,让你吃得安心,吃得开心!一、蟹壳相信很多人都觉得蟹壳硬邦邦的,一定能吃。NO!...

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