五湖四海的美味,你不知道的海鲜世界
提到海鲜,很多人脑海中浮现的可能是昂贵的龙虾、肥美的帝王蟹或是鲜嫩的刺身。但你知道吗?海鲜的世界远比这广阔得多,从沿海到深海,从热带到极地,都有它们的身影。一、海鲜的“伪装者”首先,得给你“泼一盆冷水”:并不是所...
市场里的“蟹”斗:2022年梭子蟹的身价之谜
开篇小插曲你知道吗?每年到了这个时节,市场上最热闹的除了那些喊着“买菜啦”的大妈们,就是那些挥舞着大钳子的梭子蟹了。朋友们,别误会,我说的可不是螃蟹们在打架,而是它们那“金钳”在市场上的身价。前几天,我和老妈去市场...
香辣蟹:不是每只螃蟹都懂得的“火辣”生活
在美食江湖里,有些菜品就如同武侠小说中的绝世高手,一出手就让人难以忘怀。爆炒香辣蟹,就是这样一道让人“口水直流三千尺”的绝世美味。不过,你可别被它的名字给蒙蔽了,这可不是什么“温柔”的海鲜大餐。首先,咱们得明白一个...